據南方財富網概念查詢工具數據顯示，預制菜概念題材龍頭有：

安井食品（603345）：4月11日消息，安井食品5日內股價上漲5.15%，最新報77.790元，成交量374.85萬手，總市值為228.15億元。

預制菜概念龍頭股，在ROTA方面，從2020年到2023年，分別為9.45%、8.66%、8.97%、8.98%。

近7個交易日，安井食品下跌3.05%，最高價為79.82元，總市值下跌了6.95億元，下跌了3.05%。

味知香（605089）：4月11日，味知香(605089)15時跌2.24%，報23.760元，5日內股價上漲8.84%，成交額2552.35萬元，換手率0.78%。

預制菜概念龍頭股，在流動比率方面，公司從2020年到2023年，分別為10.98%、24.05%、12.96%、10.3%。

回顧近7個交易日，味知香有2天下跌。期間整體下跌0.59%，最高價為23.81元，最低價為24.5元，總成交量744.58萬手。

國聯水產（300094）：4月11日，國聯水產（300094）5日內股價上漲14.53%，今年來漲幅下跌-5.87%，跌4.53%，最新報3.580元/股。

預制菜概念龍頭股，在ROTA方面，從2020年到2023年，分別為-5.61%、-0.33%、-0.18%、-9.83%。

在近7個交易日中，國聯水產有3天上漲，期間整體上漲2.51%，最高價為3.97元，最低價為3.49元。和7個交易日前相比，國聯水產的市值上漲了1.02億元。

海欣食品（002702）：4月11日消息，海欣食品(002702)開盤報4元，截至15時，該股跌3.69%報3.910元，換手率7.42%，成交額1.36億元。

預制菜概念龍頭股，在應收賬款周轉天數方面，從2020年到2023年，分別為47.56天、48.64天、47.53天、50.83天。

近7個交易日，海欣食品上漲1.02%，最高價為3.85元，總市值上漲了2223.04萬元，上漲了1.02%。

三全食品（002216）：南方財富網4月11日訊，三全食品股價跌2.57%，截至收盤報11.740元，市值103.22億元。盤中股價最高價11.91元，最低達11.68元，成交量1171.03萬手。

預制菜概念龍頭股，公司在營業總收入方面，從2020年到2023年，分別為69.26億元、69.43億元、74.34億元、70.56億元。

近7日股價上漲4.51%，2025年股價下跌-2.21%。

數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。