據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料概念龍頭股有：

惠發食品603536：龍頭股，近7日惠發食品股價上漲0.55%，2025年股價下跌-29.2%，最高價為9.63元，市值為22.12億元。

2023年惠發食品公司營業總收入19.97億，同比增長26.36%；毛利率18.08%，凈利率0.64%。

天味食品603317：龍頭股，在近7個交易日中，天味食品有4天下跌，期間整體下跌2.13%，最高價為14.6元，最低價為14.2元。和7個交易日前相比，天味食品的市值下跌了3.2億元。

天味食品2023年公司營業總收入31.49億，同比增長17.02%；毛利率37.88%，凈利率14.78%。

是國內復合調味品及火鍋底料龍頭公司之一，已經形成火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、香辣醬等九大產品系列。

三全食品002216：龍頭股，在近7個交易日中，三全食品有5天上漲，期間整體上漲4.51%，最高價為12.2元，最低價為11.13元。和7個交易日前相比，三全食品的市值上漲了4.66億元。

三全食品2023年公司營業總收入70.56億，同比增長-5.09%；毛利率25.84%，凈利率10.62%。

安井食品603345：龍頭股，安井食品近7個交易日，期間整體下跌3.05%，最高價為79.82元，最低價為81.09元，總成交量3105.64萬手。2025年來下跌-4.74%。

2023年公司營業總收入140.45億，同比增長15.29%；毛利率23.21%，凈利率10.69%。

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