據南方財富網概念查詢工具數據顯示，釀酒板塊龍頭股票有：

巖石股份（600696）：

龍頭股，5月16日主力資金凈流出383.8萬元，超大單資金凈流出130.68萬元，換手率4.41%，成交金額9305.42萬元。

2020年12月15日公告披露：公司擬以現金方式購買控股股東上海貴酒企業發展有限公司持有的江西章貢酒業有限責任公司25%股權及贛州長江實業有限責任公司25%股權。章貢酒業是全國白酒工業百強企業，江西省重點釀酒企業。

2024年報顯示，*ST巖石凈利潤-2.17億，毛利率56.96%，每股收益-0.65元。

金楓酒業（600616）：

龍頭股，5月16日該股主力凈流出1034.17萬元，超大單凈流出296.64萬元，大單凈流出737.53萬元，中單凈流入573.72萬元，散戶凈流入460.46萬元。

2018年3月14日，公司控股股東糖酒集團的股東光明集團已辦理完成增加注冊資本的工商變更登記手續。變更后，光明集團注冊資本由44.91億元人民幣增加至46.72億元人民幣。公司主要從事以黃酒為核心的酒類生產經營業務。公司已構建形成以全資子公司上海石庫門釀酒有限公司、無錫振太酒業有限公司和控股子公司紹興白塔釀酒有限公司為生產釀造基地，以金楓酒業銷售分公司、無錫振太銷售分公司為營銷平臺的“三廠兩銷”生產經營格局。

公司2024年實現凈利潤576.14萬元，同比上年增長率為-94.49%。

金種子酒（600199）：

龍頭股，5月16日消息，金種子酒5月16日主力資金凈流出669.7萬元，超大單資金凈流入3.34萬元，大單資金凈流出673.04萬元，散戶資金凈流入641.14萬元。

2024年，公司實現凈利潤-2.58億，同比增長-1067.17%。

酒鬼酒（000799）：

龍頭股，5月16日消息，酒鬼酒主力資金凈流出1883.65萬元，超大單資金凈流出1033.39萬元，散戶資金凈流入1381.75萬元。

2024年報顯示，酒鬼酒實現凈利潤1249.33萬，同比上年增長率為-97.72%，近5年復合增長-60.07％。

貴州茅臺（600519）：

龍頭股，5月16日消息，貴州茅臺主力凈流入1.53億元，超大單凈流入3.5億元，散戶凈流出12.47萬元。

貴州茅臺公司2023年實現凈利潤747.34億，同比增長19.16%，近五年復合增長為16.05%；每股收益59.49元。

五糧液（000858）：

龍頭股，5月16日該股主力資金凈流出1.96億元，超大單資金凈流出7123.16萬元，大單資金凈流出1.25億元，中單資金凈流入2564.22萬元，散戶資金凈流入1.71億元。

公司2024年實現凈利潤318.53億，毛利率77.05%，每股收益8.21元。

金徽酒（603919）：

龍頭股，5月16日主力資金凈流入278.95萬元，超大單資金凈流入82.84萬元，換手率0.3%，成交金額2853.79萬元。

2024年報顯示，金徽酒實現凈利潤3.88億，同比增長18.03%，近五年復合增長為4.04%；毛利率60.92%。

釀酒板塊股票其他的還有：

通葡股份600365：近7個交易日，ST通葡下跌1.3%，最高價為3.11元，總市值下跌了1709.6萬元，下跌了1.3%。

今世緣603369：近7個交易日，今世緣下跌2.55%，最高價為47.1元，總市值下跌了14.96億元，下跌了2.55%。

紅棉股份000523：回顧近7個交易日，紅棉股份有5天上漲。期間整體上漲2.68%，最高價為3.2元，最低價為3.41元，總成交量1.75億手。

數據由南方財富網提供，僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。股市有風險，投資需謹慎。