據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食品添加劑上市企業龍頭有：

千禾味業603027：龍頭，

近7個交易日，千禾味業下跌3.16%，最高價為11.58元，總市值下跌了3.7億元，2025年來下跌-6.13%。

ROA：14.26%，毛利率37.15%，凈利率16.54%；每股收益0.54元。

公司專業從事醬油、食醋等調味品的研發、生產和銷售。目前形成了以醬油、食醋、料酒等為主的調味品產品系列和以焦糖色為主的食品添加劑產品系列。公司是全國農產品加工業示范企業，國家級兩化融合管理體系貫標試點企業，中國調味品協會副會長單位，四川省博士后創新實踐基地，四川省級企業技術中心和四川省優秀民營企業。公司的“千禾”牌醬油主要選用非轉基因黃豆、非轉基因食用大豆粕、有機黃豆、小麥/有機小麥為原料，采用先進的種曲機、管道連續蒸煮、圓盤制曲機等生產設備和工藝，按照高鹽稀態發酵工藝，經過長時間發酵而制成純釀造醬油。公司的“千禾”牌食醋主要采用傳統釀造工藝，精選優質糯米、蕎麥、小麥、高粱、玉米五種糧食生產的純釀造食醋，并結合窖藏工藝生產窖醋?！扒Ш獭鄙虡耸撬拇ㄊ≈虡?，千禾牌釀造醬油、食醋為四川省名牌產品。公司是國內主要的焦糖色生產企業，“恒泰”商標是中國馳名商標。

醋化股份603968：龍頭，

回顧近7個交易日，醋化股份有4天上漲。期間整體上漲3.19%，最高價為9.7元，最低價為10.78元，總成交量2171.73萬手。

2023年，公司實現營業總收入為30.08億元，凈利潤為3270.37萬元，過去五年平均ROE為12.42%。

金禾實業002597：龍頭，

近7日金禾實業股價上漲7.31%，2025年股價上漲6.28%，最高價為24.77元，市值為138.85億元。

2023年，金禾實業公司實現營業總收入為53.11億元，凈利潤為7.04億元，過去五年平均ROE為18.81%。

數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。